بررسی کشتارگاهی میزان آلودگی گوسفندان مناطق مختلف ایران به کیست هیداتید

نویسندگان

ولی اله کوهدار

گروه بهداشت مواد غذائی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج سید شاپور رضا شجاعی

گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج بهراد رادمهر

گروه بهداشت مواد غذائی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج فرهاد پاکباز

ازرس بهداشتی گوشت، کشتارگاه صنعتی کرج راک

چکیده

بیماری کیست هیداتید ناشی ازمرحله لاروی اکینو کوکوس گرانولوزوس بوده که هنوز هم یکی ازعوامل مهم ایجاد کننده معضلات اقتصادی و بهداشتی در نواحی مختلف جهان، بخصوص در شرایط بهداشتی نامناسب می باشد. درایران نگهداری گوسفند اغلب با روشهای سنتی وبصورت متراکم صورت می گیرد وسگهایی که نگهبانی گله را برعهده دارند، باعث ادامه چرخه زندگی انگل می شوند.این بیماری مشترک بین انسان وحیوان بوده وفاقد علائم بالینی اختصاصی می باشد وتشخیص قطعی آن در دام بوسیله کالبد گشایی و یا بازرسی پس از کشتار است. بنابراین تعیین وضعیت بیماری در دام می تواند کمکی در جهت کنترل خسارات اقتصادی وبهداشتی ناشی از آن باشد. این مطالعه با هدف بررسی آخرین وضعیت آلودگی کیست هیداتید دربرخی از مناطق کشور بر روی  80947راس گوسفند، که از اردیبهشت تا آبان سال1386 درکشتارگاه کرج راک کشتارشده اند، انجام شده است. در هر روزکاری ابتدا محل پرورش وارسال دامهای ارسال شده به کشتارگاه مشخص می گردید و پس از کشتار دام و تعیین سن از طریق مشاهده دندانها، بازرسی قسمتهای مختلف لاشه و اندرونه ها جهت تشخیص بیماری وتعیین اندامهای آلوده ونوع کیست انجام می شد. از میان  80947راس گوسفند بررسی شده، تعداد  1530راس مبتلاء به کیست هیداتید بودند که نشان دهنده فراوانی آلودگی به کیست هیداتید به میزان 1/89درصد بود و  60/3درصد کیستهای هیداتید بررسی شده بارور بودند. از میان نوزده منطقه بررسی شده، بیشترین وکمترین میزان فراوانی کیست هیداتید،به ترتیب مربوط به مشهد با میزان 3/83درصد وکرج با میزان  0/83درصد بود. یافته های این بررسی نشان می دهد که میزان فراوانی بیماری در مناطق مختلف مورد بررسی، متفاوت بوده که نسبت به آمار دهه گذشته کاهش نشان می دهد

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

میزان آلودگی کیست هیداتید در دام های کشتار شده در کشتارگاه اسدآباد طی سال 94-1393

Introduction: Annually, hydatid cyst causes great economic losses to communities and farmers. Hydatidosis in livestock results in a significant decrease in livestock production and seizure of infected organs of the animals at slaughterhouses. Thus, this study aimed to investigate the pollution rate of hydatid cyst in slaughtered livestock in Asadabad Slaughterhouse during the period of 2014-201...

متن کامل

بررسی فراوانی کیست هیداتید در شترهای کشتارشده در شمال‌شرق ایران

اکینوکوکوس گرانولوزوس یکی از بیماری‌های مهم مشترک انسان و دام شناخته شده است و از نظر سلامت جامعه و اهمیت اقتصادی در کشورهای درحال توسعه دارای اهمیت است. بنابراین در این تحقیق، وجود کیست هیدراته در شترهای شمال‌شرق ایران مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 207 نفر شتر کشتار شده در کشتارگاه مشهد برای فراوانی کیست هیداتید مورد بازرسی قرار گرفتند. هر لاشه ارزیابی شد و هر عفونت کیستی در هر عضو به‌دقت آزمایش...

متن کامل

بررسی میزان آلودگی به کریپتوسپوریدیوم در گوسفندان شهرستان ساوه

کریپتوسپوریدیوم یکی از انگل های مسبب اسهال در گوسفندان می باشد. بیماری ناشی از این عامل ژئونوز محسوب می شود. بنابر همین اهمیت، این مطالعه با هدف بررسی میزان آلودگی به انگل کریپتوسپوریدیوم در گوسفندان بخش نوبران شهر ساوه در سال 1393 انجام شده است در این مطالعه مقطعی از 266 راس گوسفند فاقد نشانه درمانگاهی نمونه مدفوع جمع آوری شده و به آزمایشگاه منتقل شدند و در آزمایشگاه پس از تغلیظ، با استف...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
پژوهش های بالینی دامپزشکی

جلد ۱، شماره ۱، صفحات ۶۵-۷۴

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023